Selskabets formål er som uafhængig forsknings- og videnformidlingsenhed at udføre forsknings- og innovationsopgaver opgaver indenfor landbrugs- og føde-varefaglige emner som f.eks. planteproduktion, husdyrproduktion, miljø, klima og bioøkonomi/bioenergi, cirkularitet, biodiversitet, økonomi, ledelse og afsætning. Som almennyttigt selskab skal selskabet være uafhængig af særinteresser og samarbejde bredt med danske og udenlandske forsknings- og videninstitutioner samt formidle selskabets forsknings- og udviklingsresultater til landmænd og en bred kreds af virksomheder og andre interessenter. Selskabet skal til stadighed opfylde kravene for modtagelse af lovlig statsstøtte til forsknings- og udviklingsprojekter, og selskabet skal derfor fungere uafhængigt af andre interesser og leve op til ansvarlig forskningspraksis og have procedurer, der sikrer mod interessekonflikter.