Selskabets formål er at fungere som driftselskab. Selskabet skal primært beskæftige sig med marketing og kommunikation for fødevarerelaterede virksomheder, restaurantkæ-der og hotelkæder, koncept- og produktudvikling af restauranter og fødevarer samt skrivning af fødevare- og rejserelaterede artikler og bøger.