Selskabets formålet er at muliggøre en plantecentreret kost ved at tilføre ægte smag, forbedret ernæring og funktionelle egenskaber, alt sammen fra planteproteinet selv. Ved at bane vejen med synergistisk krydsfermentering vil selskabet skabe planteprotein-bioløsninger for at realisere sunde og nærende plante-cen-trerede fødevarer med en betydelig positiv indvirkning på individuel sundhed, samfund og miljø som helhed.