Fondens primære formål er at støtte udviklingen af bæredygtigt økologisk landbrug. Fonden har derfor blandt andet til formål, at støtte landbrugere med at etablere bæredygtige økologiske landbrug, hvor fokus særligt er på miljø. Fonden vil støtte landbrugere ved at erhverve jord og landbrugsbygninger m.m. og udleje eller bortforpagte disse til gavn for iværksættelse af bæredygtige og økologiske landbrug. Desuden har Fonden til formål at tilbyde oplysning og undervisning til både landbrugere og andre der har gavn af og interesse indenfor landbrug, miljø og økologi. Fonden har endvidere til formål at kunne tilbyde undervisning til unge indenfor miljø i bred forstand og bæredygtigt økologisk landbrug, herunder også almene fag som det er nødvendigt at tilegne sig, for at kunne arbejde med miljø, økologi og landbrug.