Selskabets formål er at drive virksomhed med indhandling og afsætning af de af aktionærerne leverede hellefisk samt al virksomhed, som efter bestyrelsens skøn har forbindelse hermed. Det er en del af selskabets formål at optage aktionærer (fysiske eller juridiske personer), hvis erhvervsmæssige hovedaktivitet er fangst af hellefisk. Det er en betingelse og et vilkår for optagelse af disse aktionærer i selskabet, at de samtidig overfor selskabet påtager sig en tidsbegrænset eksklusiv leveringsforpligtelse af sin fulde fangst af hellefisk. Bestyrelsen fastsætter nærmere regler for afregningsmekanismen overfor disse aktionærer. Det er derudover en del af selskabets formål at optage en eller flere loyale medarbejdere i selskabet som aktionærer i selskabet.