Selskabets formål er ved erhvervsmæssig virksomhed at yde støtte og dygtiggøre danske slagtermestre gennem faglig bistand, herunder f.eks. rapporter og oplysninger, kurser og undervisning, for derved at fastholde branchens markedsandel, samt at søge denne andel udvidet ved nye tiltag i form af fælles markedsføring og lign. Selskabet kan også yde administrativ assistance og lignende.