2.01 Fondens formål er: 2.01.01 på alment velgørende, almennyttigt grundlag at fremme og understøtte udviklingen i Faaborg. ved at 2.01.02 erhverve, renovere, ombygge, udvikle og udleje Slagteribygningen, således at den kan danne ramme om udvikling og organisering af samarbejde mellem borgere, institutioner, civilsamfundsorganisationer, iværksættere og erhverv inden for kultur, friluftsliv, kunst, design og madkultur, der understøtter Fondens formål. med 2.01.03 henblik på at sikre en langsigtet, sammenhængende og gennemtænkt udvik-ling af Slagteribygningen med fokus på at skabe rammer for et levende kunst, kultur- og foreningsliv og samlingssted for borgere og besøgende. samt 2.01.04 I form af uddeling, at støtte de i 2.01.02 og 2.01.03 nævnte almennyttige initiativer og aktiviteter.