Ejere, ledelse og regnskab
CVR: 41463708
9.751.262 kr.
Bruttofortjeneste
Årets resultat: 349.184 kr.
Mikkel Vesterager Holding ApS (25-33,32%), Rasmus Krogh Holding ApS (25-33,32%)
2 flere
CVR · se ejere
Benjamin Birk Jensen, Josephine Nathalie Svane Lührs Nielsen
CVR · se ledelse
Aktiv
Stiftet 25. juni 2020
CVR · se overblik
38 ansatte
CVR · 2026
Ejer registreret: Mikkel Vesterager Holding ApS
CVR · 1.6.2025
Se den samlede hændelseshistorik
Birks Køkken ApS er et anpartsselskab i Aarhus C, stiftet i 2020. Selskabet er registreret i branchen Servering af mad i restauranter og caféer. Direktionen består af Benjamin Birk Jensen og Josephine Nathalie Svane Lührs Nielsen. Selskabet ejes blandt andre af Mikkel Vesterager Holding ApS, Rasmus Krogh Holding ApS og J. Svane Holding ApS. Virksomheden har 38 ansatte (2026). I 2025 havde selskabet en bruttofortjeneste på 9.751.262 kr. og et resultat på 349.184 kr. mod 790.949 kr. året før. Egenkapitalen i regnskabet for 2025 udgjorde 956.225 kr.
Kilde: årsrapport 2025, Erhvervsstyrelsen
Virksomheden viser en blandet økonomisk sundhed med en stigende bruttofortjeneste, der er steget fra 5.347.525 DKK i 2021 til 9.751.262 DKK i 2025. Trods dette har profitten været svingende, med et tab på -307.936 DKK i 2023 og en tilbagevenden til overskud på 349.184 DKK i 2025. Egenkapitalen har forbedret sig fra -83.479 DKK i 2021 til 956.225 DKK i 2025, hvilket indikerer en positiv udvikling, men den negative egenkapital i tidligere år rejser bekymringer. Virksomheden er relativt ny i branchen, grundlagt i 2020, og har potentiale til at styrke sin position i markedet for restaurant- og caféservering.
AI-genereret sammenfatning · Genereret 13.8.2026
Selskabets formål er at drive cafeteria- og kokkeskole og dermed forbundet virksomhed.
Kilde: årsrapporter indberettet til Erhvervsstyrelsen.
| Periode | Bruttofortjeneste | Resultat | Aktiver | Egenkapital | Ansatte | Rapport |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 20251.1.2025 – 31.12.2025 | 9,8 mio. | 349 t. | 2,9 mio. | 956 t. | 30 | |
| 20241.1.2024 – 31.12.2024 | 9,5 mio. | 791 t. | 2,4 mio. | 655 t. | 30 | |
| 20231.1.2023 – 31.12.2023 | 7,9 mio. | -308 t. | 2,4 mio. | -136 t. | 27 | |
| 20221.1.2022 – 31.12.2022 | 7 mio. | 256 t. | 2,3 mio. | 172 t. | 24 | |
| 20211.1.2021 – 31.12.2021 | 5,3 mio. | 96 t. | 2,4 mio. | -83 t. | 14 | |
| 20201.1.2020 – 31.12.2020 | 3,8 mio. | -309 t. | 1,7 mio. | -179 t. | 19 |
Sammenlignet med 4.115 virksomheder i Servering af mad i restauranter og caféer
Sammenligning er baseret på branchens medianværdier
Screen ejere og ledelse mod Finanstilsynets officielle PEP-lister
Alle danske virksomheder, regnskaber og ejerforhold, direkte i dine egne systemer eller din AI-assistent via MCP.
Se API-dokumentationenBirks Køkken ApS har CVR-nummer 41463708.
Birks Køkken ApS ejes blandt andre af Mikkel Vesterager Holding ApS, Rasmus Krogh Holding ApS og J. Svane Holding ApS.
Direktionen i Birks Køkken ApS består af Benjamin Birk Jensen og Josephine Nathalie Svane Lührs Nielsen.
Birks Køkken ApS havde en bruttofortjeneste på 9.751.262 kr. i 2025.
Birks Køkken ApS havde 38 ansatte i 2026 ifølge CVR.
Birks Køkken ApS blev stiftet den 25. juni 2020.
Tag ejerskab af denne side for at tilføje logo og sociale links. Gratis at komme i gang.
Birks Køkken ApS har offentliggjort sit regnskab for 2025. Bruttofortjenesten blev 9.751.262 kr., og årets resultat blev 349.184 kr.
Mikkel Vesterager Holding ApS er pr. 1. juni 2025 registreret som ejer af Birks Køkken ApS med en ejerandel på 25 %.
Rasmus Krogh Holding ApS er pr. 1. juni 2025 registreret som ejer af Birks Køkken ApS med en ejerandel på 25 %.
J. Svane Holding ApS er pr. 1. juni 2025 registreret som ejer af Birks Køkken ApS med en ejerandel på 25 %.
B. Birk Holding ApS er pr. 1. juni 2025 registreret som ejer af Birks Køkken ApS med en ejerandel på 25 %.
Birks Køkken ApS har offentliggjort sit regnskab for 2024. Bruttofortjenesten blev 9.490.667 kr., og årets resultat blev 790.949 kr.
Beierholm Godkendt Revisionspartnerselskab er pr. 9. oktober 2024 tiltrådt som revisor for Birks Køkken ApS.
KOVSTED & SKOVGÅRD, REVISION & RÅDGIVNING, STATSAUTORISERET REVISIONSPARTNERSELSKAB er pr. 9. oktober 2024 fratrådt som revisor for Birks Køkken ApS.
Birks Køkken ApS har offentliggjort sit regnskab for 2023. Bruttofortjenesten blev 7.920.289 kr., og årets resultat blev -307.936 kr.
Birks Køkken ApS har offentliggjort sit regnskab for 2022. Bruttofortjenesten blev 6.992.153 kr., og årets resultat blev 255.507 kr.
KOVSTED & SKOVGÅRD, REVISION & RÅDGIVNING, STATSAUTORISERET REVISIONSPARTNERSELSKAB er pr. 16. november 2022 tiltrådt som revisor for Birks Køkken ApS.
Josephine Nathalie Svane Lührs Nielsen er pr. 4. november 2022 registreret som direktør i Birks Køkken ApS.
Birks Køkken ApS har offentliggjort sit regnskab for 2021. Bruttofortjenesten blev 5.347.525 kr., og årets resultat blev 95.760 kr.
Birks Køkken ApS har offentliggjort sit regnskab for 2020. Bruttofortjenesten blev 3.769.204 kr., og årets resultat blev -308.520 kr.
Benjamin Birk Jensen er pr. 25. juni 2020 registreret som direktør i Birks Køkken ApS.
Birks Køkken ApS blev stiftet den 25. juni 2020.
Virksomheder i samme branche og område
CVR 44496240
CVR 42546798
CVR 37473812
CVR 44421224
CVR 35176543
