Fondens formål er på almennyttigt grundlag at drive og udvikle en kulturinstitution på højt internationalt niveau i de gamle spritfabrikker i Fonden Art-center Spritten med det dertil hørende kunstværk af Tomás Saraceno. Ved kulturinstitution forstås at skabe fysiske og organisatoriske rammer for kulturelle og kunstneriske for byens borgere og turister fra hele verden. Med henblik på opfyldelse af formålsbestemmelsen kan Fonden tilvejebringe kapital, erhverve og afhænde aktiver og modtage bidrag fra myndigheder, private virksomheder, institutioner, organisationer, fonde m.v.