CVR: 38992449
Tidligere navne: Scan Erhverv IVS
1.658.691 kr.
Bruttofortjeneste
Årets resultat: -347.839 kr.
Sadik Haidar Saleh
CVR · se ejerskab og ledelse
Direktør fratrådt: Sadik Haidar Saleh
CVR · 24.8.2026
Se den samlede hændelseshistorik
Bistronomi ApS var et anpartsselskab i København S, stiftet i 2017. Selskabet var registreret i branchen Servering af mad i restauranter og caféer. Selskabet hed tidligere Scan Erhverv IVS. Selskabet ejes af Sadik Haidar Saleh. I 2025 havde selskabet en bruttofortjeneste på 1.658.691 kr. og et resultat på -347.839 kr. mod -517.746 kr. året før. Egenkapitalen i regnskabet for 2025 udgjorde -226.601 kr.
Kilde: årsrapport 2025, Erhvervsstyrelsen
Bistronomi ApS har oplevet en betydelig nedgang i rentabiliteten de seneste år, med en negativ profit på -347,839 DKK i 2025, efter at have haft en profit på 1,284,470 DKK i 2021. Selvom bruttofortjenesten har været relativt stabil, med 1,658,691 DKK i 2025, er virksomhedens egenkapital faldet til -226,601 DKK, hvilket rejser bekymringer om dens finansielle sundhed. Den negative egenkapital og de vedvarende tab indikerer en udfordrende position i restaurationsbranchen, hvor konkurrence og omkostninger kan påvirke fremtidige resultater. Det er afgørende for virksomheden at forbedre sin rentabilitet og egenkapital for at sikre en bæredygtig fremtid.
AI-genereret sammenfatning · Genereret 13.8.2026
Selskabets formål er at drive virksomhed med handel og service, samt enhver i forbindelse hermed stående virksomhed.
Kilde: årsrapporter indberettet til Erhvervsstyrelsen.
| Periode | Bruttofortjeneste | Resultat | Aktiver | Egenkapital | Ansatte | Rapport |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 20251.1.2025 – 31.12.2025 | 1.7 mio. | -348 t. | 1.1 mio. | -227 t. | 4 | |
| 20241.1.2024 – 31.12.2024 | 1.1 mio. | -518 t. | 1.5 mio. | 121 t. | 5 | |
| 20231.1.2023 – 31.12.2023 | 1.6 mio. | -62 t. | 1.9 mio. | 638 t. | 3 | |
| 20221.1.2022 – 31.12.2022 | 210 t. | -645 t. | 2 mio. | 700 t. | 1 | |
| 20211.1.2021 – 31.12.2021 | 1.8 mio. | 1.3 mio. | 2.3 mio. | 1.3 mio. | 1 | |
| 20201.1.2020 – 31.12.2020 | 0 | -7 t. | 83 t. | 62 t. | - | |
| 20191.1.2019 – 31.12.2019 | 100 t. | 69 t. | 112 t. | 69 t. | - |
Sammenlignet med 4.133 virksomheder i Servering af mad i restauranter og caféer
Sammenligning er baseret på branchens medianværdier
Ved dekret af 24. august 2026 har Sø- og Handelsrettens skifteret taget Bistronomi ApS under konkursbehandling. Kurator: Advokat Peter Wedel Ranch Krarup, Amaliegade 10, 1256 København K. Sagsnr. K 1500/26-K.
Kilde: Statstidende — opdateres dagligt
Screen ejere og ledelse mod Finanstilsynets officielle PEP-lister
Kombinér filtre på økonomi, branche, geografi, ejendomme og risiko, og se med det samme hvilke virksomheder der matcher.
Prøv virksomhedsscreeningBistronomi ApS står i CVR med status Under konkurs.
Bistronomi ApS blev stiftet den 6. oktober 2017.
Bistronomi ApS var registreret i branchen Servering af mad i restauranter og caféer (branchekode 561110).
Bistronomi ApS ejes af Sadik Haidar Saleh.
bistronomi.dk tilhører Bistronomi ApS, CVR-nummer 38992449.
Bistronomi ApS havde en bruttofortjeneste på 1.658.691 kr. i 2025.
Bistronomi ApS blev den 29. august 2026 taget under konkursbehandling.
Kontaktinfo ændret: ny telefon: 27404000, ny email: [email protected], ny hjemmeside: www.bistronomi.dk (29. august 2026).
Kontaktinfo ændret: ny telefon: 27404000, ny email: [email protected], ny hjemmeside: www.bistronomi.dk (28. august 2026).
Der er den 27. august 2026 offentliggjort en meddelelse i Statstidende om Bistronomi ApS: Konkursdekret (S25082026-43).
Sadik Haidar Saleh er pr. 24. august 2026 fratrådt som adm. dir. i Bistronomi ApS.
Kontaktinfo ændret: ny telefon: 27404000, ny email: [email protected], ny hjemmeside: www.bistronomi.dk (21. juli 2026).
Bistronomi ApS har offentliggjort sit regnskab for 2025. Bruttofortjenesten blev 1.658.691 kr., og årets resultat blev -347.839 kr.
Kontaktinfo ændret: ny telefon: 27404000, ny email: [email protected], ny hjemmeside: www.bistronomi.dk (18. februar 2026).
Bistronomi ApS har offentliggjort sit regnskab for 2024. Bruttofortjenesten blev 1.145.865 kr., og årets resultat blev -517.746 kr.
Bistronomi ApS har offentliggjort sit regnskab for 2023. Bruttofortjenesten blev 1.558.284 kr., og årets resultat blev -62.400 kr.
Bistronomi ApS har offentliggjort sit regnskab for 2022. Bruttofortjenesten blev 210.110 kr., og årets resultat blev -645.480 kr.
Sadik Haidar Saleh er pr. 1. februar 2023 registreret som ejer af Bistronomi ApS med en ejerandel på 100 %.
Sadik Haidar Saleh er pr. 31. december 2022 registreret som adm. dir. i Bistronomi ApS.
Baris Dikmen er pr. 31. december 2022 fratrådt som adm. dir. i Bistronomi ApS.
Bistronomi ApS har offentliggjort sit regnskab for 2021. Bruttofortjenesten blev 1.777.298 kr., og årets resultat blev 1.284.470 kr.
Bistronomi ApS har offentliggjort sit regnskab for 2020. Bruttofortjenesten blev 0 kr., og årets resultat blev -7.369 kr.
Selskabet skiftede den 18. november 2020 navn fra Scan Erhverv IVS til Bistronomi ApS.
Bistronomi ApS har offentliggjort sit regnskab for 2019. Bruttofortjenesten blev 100.000 kr., og årets resultat blev 69.259 kr.
Bistronomi ApS har offentliggjort delårsrapport for perioden 6. oktober 2017 – 31. december 2018.
Baris Dikmen er pr. 6. oktober 2017 registreret som adm. dir. i Bistronomi ApS.
Bistronomi ApS blev stiftet den 6. oktober 2017.
Virksomheder i samme branche og område
CVR 46540263
CVR 39363666
CVR 27394698
CVR 46675649
CVR 36901764
