Fondens formål er at fremme driften af biodynamisk, subsidiært økologisk landbrug blandt andet ved at støtte og iværksætte aktiviteter og foretage investeringer af enhver art, som direkte eller indirekte støtter biodynamisk og økologisk landbrugsdrift, eller som på anden måde fremmer formålet. Fonden har derudover til formål at støtte etableringen og/eller driften af institutioner bl.a. oprettet i henhold til servicelovens bestemmelser, som arbejder for borgere med psykiske, sociale og/eller fysiske problemer. Endeligt er det fondens formål direkte eller indirekte at støtte og iværksætte aktiviteter og foretage investeringer af enhver art, som forbedrer livskvaliteten for ressourcesvage borgere og/eller for andre borgere. Dette værende direkte eller indirekte relateret til disse borgeres bolig-, erhvervs- og fritidsforhold eller øvrige fysiske og/eller sociale omgivelser. Fondens formål søges blandt andet opnået ved, at fonden erhverver, driver og administrerer beboelses-, erhvervs- og fritidsforhold eller øvrige fysiske og/eller sociale omgivelser. Fondens formål søges blandt andet opnået ved, at fonden erhverver, driver og administrerer beboelses-, erhvervs- landbrugs- og fritidsejendomme til brug for og til udlejning til Fonden/Den Selvejende Institution Kammergave og eventuelle andre dertil knyttede institutioner. Formålet søges også opnået ved, at fondens landbrug drives biodynamisk med mælkeproduktion, alternativt - såfremt dette ikke kan lade sig gøre - som økologisk landbrug med mælkeproduktion.