Ejere, ledelse og regnskab
CVR: 30553705
Tidligere navne: MAMA MIA HOLDING A/S
1.210.692 kr.
Bruttofortjeneste
Årets resultat: 238.935 kr.
Lauritzen Fonden Holding ApS (100%)
CVR · se ejere
Kathrine Geisler Madsen
Bestyrelse: Tommy Thomsen (formand) og 2 medlemmer
CVR · se ledelse
Aktiv
Stiftet 28. juni 2007
CVR · se overblik
2 ansatte
Årsrapport 2025 · gennemsnit
Direktør fratrådt: Erik Bierre
CVR · 2.1.2026
Se den samlede hændelseshistorik
PLATFORMENS FOLKEKØKKEN A/S er et aktieselskab i Hellerup, stiftet i 2007. Selskabet er registreret i branchen Catering på kontrakt og andre restaurationsaktiviteter. Selskabet hed tidligere MAMA MIA HOLDING A/S. Direktionen består af Kathrine Geisler Madsen. Bestyrelsen består af Tommy Thomsen (formand), Erik Bierre og Kathrine Geisler Madsen. Selskabet ejes af Lauritzen Fonden Holding ApS. Ifølge årsrapporten for 2025 havde virksomheden i gennemsnit 2 ansatte. I 2025 havde selskabet en bruttofortjeneste på 1.210.692 kr. og et resultat på 238.935 kr. mod 1.288.713 kr. året før. Egenkapitalen i regnskabet for 2025 udgjorde 2.527.648 kr.
Kilde: årsrapport 2025, Erhvervsstyrelsen
Finansiel sundhed i PLATFORMENS FOLKEKØKKEN A/S viser en blandet udvikling, med en betydelig forbedring i bruttofortjenesten fra -135.000 DKK i 2021 til 1.210.692 DKK i 2025. Selvom virksomheden har oplevet svingende profit, med et højdepunkt på 4.113.366 DKK i 2022, er der bekymringer omkring dens egenkapital, som faldt til -30.296.403 DKK i 2021, men er steget til 2.527.648 DKK i 2025. Den nuværende positive bruttofortjeneste og profit indikerer en stabilisering, men virksomhedens tidligere tab og usikkerhed om indtægter rejser spørgsmål om dens langsigtede bæredygtighed. I cateringbranchen er PLATFORMENS FOLKEKØKKEN A/S i en udfordrende position, men med potentiale for vækst, hvis den fortsætter med at forbedre sine marginer og styrke sin egenkapital.
AI-genereret sammenfatning · Genereret 15.8.2026
Selskabets formål er at drive almennyttige aktiviteter, herunder et spisested på Platformen i Esbjerg, samt al virksomhed som efter bestyrelsens skøn er beslægtet hermed.
Kilde: årsrapporter indberettet til Erhvervsstyrelsen.
| Periode | Bruttofortjeneste | Resultat | Aktiver | Egenkapital | Ansatte | Rapport |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 20251.1.2025 – 31.12.2025 | 1.2 mio. | 239 t. | 2.7 mio. | 2.5 mio. | 2 | |
| 20241.1.2024 – 31.12.2024 | 211 t. | 1.3 mio. | 2.5 mio. | 2.3 mio. | 1 | |
| 20231.1.2023 – 31.12.2023 | -38 t. | 771 t. | 5.1 mio. | 5.1 mio. | - | |
| 20221.1.2022 – 31.12.2022 | -53 t. | 4.1 mio. | 4.3 mio. | 4.3 mio. | - | |
| 20211.1.2021 – 31.12.2021 | -135 t. | -115.2 mio. | 78 t. | -30.3 mio. | - | |
| 20201.1.2020 – 31.12.2020 | -130 t. | -61.7 mio. | 109.5 mio. | 84.9 mio. | - | |
| 20191.1.2019 – 31.12.2019 | -131 t. | -103 t. | 171.1 mio. | 146.7 mio. | - | |
| 20181.1.2018 – 31.12.2018 | -117 t. | -91 t. | 171.2 mio. | 146.8 mio. | - | |
| 20171.1.2017 – 31.12.2017 | -66 t. | -51 t. | 171.1 mio. | 146.9 mio. | - | |
| 20161.1.2016 – 31.12.2016 | - | -84 t. | 147.9 mio. | 146.9 mio. | - | |
| 20151.1.2015 – 31.12.2015 | - | -40 t. | 147.8 mio. | 147 mio. | - | |
| 20141.1.2014 – 31.12.2014 | -22 t. | -18 t. | 119.2 mio. | 118.4 mio. | - | |
| 20131.1.2013 – 31.12.2013 | -47 t. | -43 t. | 119.2 mio. | 118.4 mio. | - | |
| 20121.1.2012 – 31.12.2012 | -36 t. | -36 t. | 81 mio. | 80.3 mio. | - |
Sammenlignet med 303 virksomheder i Catering på kontrakt og andre restaurationsaktiviteter
Sammenligning er baseret på branchens medianværdier
Screen ejere og ledelse mod Finanstilsynets officielle PEP-lister
Byg leadlister med filtre på branche, geografi, størrelse og økonomi — og eksportér direkte til Excel.
Prøv leadliste-generatorenPLATFORMENS FOLKEKØKKEN A/S har CVR-nummer 30553705.
PLATFORMENS FOLKEKØKKEN A/S ejes af Lauritzen Fonden Holding ApS.
Direktionen i PLATFORMENS FOLKEKØKKEN A/S består af Kathrine Geisler Madsen.
Bestyrelsen i PLATFORMENS FOLKEKØKKEN A/S består af Tommy Thomsen, Erik Bierre og Kathrine Geisler Madsen, med Tommy Thomsen som formand.
PLATFORMENS FOLKEKØKKEN A/S havde en bruttofortjeneste på 1.210.692 kr. i 2025.
PLATFORMENS FOLKEKØKKEN A/S havde i gennemsnit 2 ansatte i regnskabsåret 2025 ifølge årsrapporten.
Tag ejerskab af denne side for at tilføje logo og sociale links. Gratis at komme i gang.
Kontaktinfo ændret: ny email: [email protected] (13. april 2026).
PLATFORMENS FOLKEKØKKEN A/S har offentliggjort sit regnskab for 2025. Bruttofortjenesten blev 1.210.692 kr., og årets resultat blev 238.935 kr.
Kontaktinfo ændret: ny email: [email protected] (20. februar 2026).
PRICEWATERHOUSECOOPERS STATSAUTORISERET REVISIONSPARTNERSELSKAB er pr. 19. februar 2026 fratrådt som revisor for PLATFORMENS FOLKEKØKKEN A/S.
Kathrine Geisler Madsen er pr. 2. januar 2026 indtrådt i bestyrelsen i PLATFORMENS FOLKEKØKKEN A/S.
Inge Grønvold er pr. 2. januar 2026 udtrådt af bestyrelsen i PLATFORMENS FOLKEKØKKEN A/S.
Kathrine Geisler Madsen er pr. 2. januar 2026 registreret som direktør i PLATFORMENS FOLKEKØKKEN A/S.
Erik Bierre er pr. 2. januar 2026 fratrådt som direktør i PLATFORMENS FOLKEKØKKEN A/S.
PLATFORMENS FOLKEKØKKEN A/S har offentliggjort sit regnskab for 2024. Bruttofortjenesten blev 210.670 kr., og årets resultat blev 1.288.713 kr.
Selskabet skiftede den 26. august 2024 navn fra MAMA MIA HOLDING A/S til PLATFORMENS FOLKEKØKKEN A/S.
PLATFORMENS FOLKEKØKKEN A/S har offentliggjort sit regnskab for 2023. Bruttofortjenesten blev -37.500 kr., og årets resultat blev 771.422 kr.
PLATFORMENS FOLKEKØKKEN A/S har offentliggjort sit regnskab for 2022. Bruttofortjenesten blev -53.380 kr., og årets resultat blev 4.113.366 kr.
Tommy Thomsen er pr. 14. oktober 2022 indtrådt i bestyrelsen i PLATFORMENS FOLKEKØKKEN A/S.
Inge Grønvold er pr. 14. oktober 2022 indtrådt i bestyrelsen i PLATFORMENS FOLKEKØKKEN A/S.
Niels Boel Sørensen er pr. 14. oktober 2022 udtrådt af bestyrelsen i PLATFORMENS FOLKEKØKKEN A/S.
Ole Schielder Kristoffersen er pr. 14. oktober 2022 udtrådt af bestyrelsen i PLATFORMENS FOLKEKØKKEN A/S.
Erik Bierre er pr. 14. oktober 2022 registreret som direktør i PLATFORMENS FOLKEKØKKEN A/S.
Ole Schielder Kristoffersen er pr. 14. oktober 2022 fratrådt som direktør i PLATFORMENS FOLKEKØKKEN A/S.
Lauritzen Fonden Holding ApS er pr. 14. oktober 2022 registreret som ejer af PLATFORMENS FOLKEKØKKEN A/S med en ejerandel på 100 %.
PLATFORMENS FOLKEKØKKEN A/S har offentliggjort sit regnskab for 2021. Bruttofortjenesten blev -135.000 kr., og årets resultat blev -115.236.950 kr.
PLATFORMENS FOLKEKØKKEN A/S har offentliggjort sit regnskab for 2020. Bruttofortjenesten blev -129.950 kr., og årets resultat blev -61.734.769 kr.
PRICEWATERHOUSECOOPERS STATSAUTORISERET REVISIONSPARTNERSELSKAB er pr. 25. juni 2021 tiltrådt som revisor for PLATFORMENS FOLKEKØKKEN A/S.
EY Godkendt Revisionspartnerselskab er pr. 25. juni 2021 fratrådt som revisor for PLATFORMENS FOLKEKØKKEN A/S.
PLATFORMENS FOLKEKØKKEN A/S har offentliggjort sit regnskab for 2019. Bruttofortjenesten blev -131.380 kr., og årets resultat blev -102.531 kr.
Erik Bierre er pr. 26. august 2020 indtrådt i bestyrelsen i PLATFORMENS FOLKEKØKKEN A/S.
Niels Fink-Jensen er pr. 26. august 2020 udtrådt af bestyrelsen i PLATFORMENS FOLKEKØKKEN A/S.
Niels Fink-Jensen er pr. 5. november 2019 indtrådt i bestyrelsen i PLATFORMENS FOLKEKØKKEN A/S.
Bent Østergaard er pr. 5. november 2019 udtrådt af bestyrelsen i PLATFORMENS FOLKEKØKKEN A/S.
PLATFORMENS FOLKEKØKKEN A/S har offentliggjort sit regnskab for 2018. Bruttofortjenesten blev -116.765 kr., og årets resultat blev -91.440 kr.
PLATFORMENS FOLKEKØKKEN A/S har offentliggjort sit regnskab for 2017. Bruttofortjenesten blev -65.619 kr., og årets resultat blev -51.183 kr.
PLATFORMENS FOLKEKØKKEN A/S har offentliggjort sit regnskab for 2016. Årets resultat blev -83.811 kr.
PLATFORMENS FOLKEKØKKEN A/S har offentliggjort sit regnskab for 2015. Årets resultat blev -40.058 kr.
PLATFORMENS FOLKEKØKKEN A/S har offentliggjort sit regnskab for 2014. Bruttofortjenesten blev -21.888 kr., og årets resultat blev -17.544 kr.
EY Godkendt Revisionspartnerselskab er pr. 27. marts 2015 tiltrådt som revisor for PLATFORMENS FOLKEKØKKEN A/S.
K P M G C JESPERSEN ÅRHUS I/S er pr. 31. december 2014 fratrådt som revisor for PLATFORMENS FOLKEKØKKEN A/S.
PLATFORMENS FOLKEKØKKEN A/S har offentliggjort sit regnskab for 2013. Bruttofortjenesten blev -47.067 kr., og årets resultat blev -42.994 kr.
PLATFORMENS FOLKEKØKKEN A/S har offentliggjort sit regnskab for 2012. Bruttofortjenesten blev -36.361 kr., og årets resultat blev -36.305 kr.
Ole Schielder Kristoffersen er pr. 3. april 2009 registreret som direktør i PLATFORMENS FOLKEKØKKEN A/S.
Asger Schelde Jensby er pr. 3. april 2009 fratrådt som direktør i PLATFORMENS FOLKEKØKKEN A/S.
Niels Boel Sørensen er pr. 23. januar 2008 indtrådt i bestyrelsen i PLATFORMENS FOLKEKØKKEN A/S.
Asger Schelde Jensby er pr. 23. januar 2008 udtrådt af bestyrelsen i PLATFORMENS FOLKEKØKKEN A/S.
Asger Schelde Jensby er pr. 23. januar 2008 registreret som direktør i PLATFORMENS FOLKEKØKKEN A/S.
Niels Boel Sørensen er pr. 23. januar 2008 fratrådt som direktør i PLATFORMENS FOLKEKØKKEN A/S.
K P M G C JESPERSEN ÅRHUS I/S er pr. 28. juni 2007 tiltrådt som revisor for PLATFORMENS FOLKEKØKKEN A/S.
Asger Schelde Jensby er pr. 28. juni 2007 indtrådt i bestyrelsen i PLATFORMENS FOLKEKØKKEN A/S.
Bent Østergaard er pr. 28. juni 2007 indtrådt i bestyrelsen i PLATFORMENS FOLKEKØKKEN A/S.
Ole Schielder Kristoffersen er pr. 28. juni 2007 indtrådt i bestyrelsen i PLATFORMENS FOLKEKØKKEN A/S.
Niels Boel Sørensen er pr. 28. juni 2007 registreret som direktør i PLATFORMENS FOLKEKØKKEN A/S.
PLATFORMENS FOLKEKØKKEN A/S blev stiftet den 28. juni 2007.
Virksomheder i samme branche og område
CVR 43690132
CVR 40490124
CVR 32303986
CVR 38640585
CVR 41158026
