Virksomhedens formål er at erhverve landsbrugsejendom og drive landbrug efter andelshavernes behov, således at gårdens produktion før og fremmest afsættes til andelshaverne, at produktionen planlægges i et samspil mellem forbruger-andelshaverne og landsmandsandelshavere , at samle landsmænd og forbrugere om fælles interesser for lokal fødevareproduktion, fødevarekvalitet, miljøhensyn, dyrevelfærd, solidaritet og demokrati, at give forbruger-andelshaverne adgang til og indsigt i landbruget og produkternes oprindelse og fremstilingsproces, at drive et frugtbart økologisk og etisk forsvarligt landbrug til gavn for andelshaverne og det omgivende samfund (statens regler for økologisk jordbrug skal overholdes), at bringe landbrugsjord ud af økonomisk spekulation, at sikre landmænd rimelige økonomiske vilkår og arbejdsforhold.